레몬향이 풍부하게 퍼지는 마들렌 배꼽이 쏙 올라온 걸 보면 기분도 좋아지고, 굽는 시간동안 향에 취해 행복하더라구요 만들 때 재료도 생각보다 단순합니다 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 꼐란, 무염버터, 우유, 레몬제스트 이렇게만 있으면 집에서도 뚝딱 만들 수 있어요 반죽 숙성하는 시간동안 틀에 버터를 발라 붙지 않도록 만들어주고 밀가루를 뿌려주면 들러붙는 것을 방지할 수 있습니다 180도 오븐에 12~13분 구워주면 끝 배꼽이 통통하게 올라오는지 확인해주세요 집에서 만드니 너무 달지않고 딱 맛있더라구요
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2023. 9. 2. 15:04
대전 원신흥동에 위치한 정말 깔끔하고 담백한 중국집 이 집은 런치세트를 먹어보면 가성비도 최고이지만 그 맛 때문에 요리가 궁금해지는 곳이다. 도안 6단지 센트럴시티아파트 앞 상가단지에 있는 곳 주차가 다소 어려워 근처에 주차를 하고 가거나 유료주차장을 이용해야 한다. 런치세트에서 고기짬뽕 세트를 시켰다. 첫번째로 나오는 멘보샤 완자에 닭가슴살 샐러드의 콤비가 맛이 너무 좋다. 다시 또 먹고싶은 맛!! 에피타이저로 너무 훌륭하다 비트탕수육 소스가 비트로 만들어서 향긋하고 맛있다. 소스가 양파와 어우러져 탕수육의 느끼함을 잡아주는 것이 포인트 중간중간 파인애플도 들어가 있어서 부담스러운 맛을 잡아준다 마지막으로 고기짬뽕 해물짬뽕도 있는데 둘 다 너무 맛있다. 국물이 정말 끝내준다 처음 가보고 바로 동생을 데..
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2022. 10. 11. 17:49
